西餐扒炉房作为西餐烹饪的核心区域，其设计直接影响着菜肴的品质和烹饪效率。一个合理布局、功能齐全的扒炉房，不仅能提升厨师的工作效率，还能为顾客带来愉悦的用餐体验。本文将从扒炉房的设计原则、布局要点和设备...